Il circolo Arci Il Cosmonauta organizza per sabato 14 maggio dalle ore 10.00 il Corso di Panificazione con pasta madre in cui si approfondiranno le tecniche di uso della pasta madre, si studieranno le proprietà delle farine, i grani antichi e i diversi cereali, la lievitazione e si imparerà a usare la pasta madre per fare pizza, dolci e altro.
Il corso sarà tenuto da Carlo Nesler. Per partecipare occorre munirsi di una spianatoia, una terrina grande, un cucchiaio e un barattolo di vetro con coperchio.
Il corso coprirà tutta la giornata.
Il corso, riservato ai soci Arci, prevede un contributo di 40 euro.
Per informazioni e prenotazioni:
Telefono 349.59.46.625